Farmářské Trhy Obora

V sobotu 21. srpna oživlo nábřeží Hořejší Obory v centru Příbrami lidmi, kteří si přišli na druhé Farmářské trhy doplnit spižírny. Oproti prvním trhům, bylo patrně největší změnou počasí. Místo ubrečeného a zataženého nebe, svítilo naplno sluníčko. Přesto, že nabídka byla obdobná jako před měsícem, k určitým obměnám došlo. K některým neplánovaně a na poslední chvíli. Nabídku zeleniny rozšířila Latifundie, farma která poprvé nabídla příbramákům na stánku „bedýnkový prodej“ - zeleninu namíchanou v bedničce. Nabídku uzenin doplnily klobásy a slanina z Jinců. Tentokrát vypadly kozí sýry z Doupova a Čapí letky, ale pozvali jsme St.Pierre – kozí farmu ze Zahrádky (37km od Příbrami). Ač jde o dlouhodobě zaběhlé výrobce kozích produktů, byly to jejich první Farmářské trhy v Čechách. A zájem o jejich nabídku byl nemalý, premiéra se jim vydařila. I nově pozvané „Dobroty s příběhem“ ze Slap se těšily pozornosti příbramáků a tak se zdá, že by se tyto „farmy“ mohly stát pravidelnou součástí trhů i do budoucna.

Těší mne, že zaujali i koně na přilehlém zahradnictví. Děti je přijaly s nadšením. Snad se tím naplňuje myšlenka - trh jako rodinná vycházka, či malá společenská událost. Takže koně chceme příště zase zopakovat. Máme za to, že na Farmářské trhy patří. Potkat v centru Příbrami koně, je prozatím stejně vzácné, jako potkat tam velblouda. Tak proč s tím během trhů něco neudělat?

Znovu chci pochválit město Příbram za perfektní spolupráci. Pracovníci Technických služeb rozvedli elektřinu pro chlaďáky, postavili stánky a zajistili odpadkové koše. Živnostenský úřad organizoval rozmístění prodejců. Rád bych zdůraznit, že tyhle trhy nepořádá jen Shrbený, ale podílí se na nich fůra dalších lidí z našeho města (kteří ten den vstávají mnohem dřív než já) a bez kterých by se to opravdu neobešlo. To, že se organizace trhů skutečně daří, potvrzuje i skutečnost, že o poskytnutí zkušeností s pořádáním Farmářských trhů žádají Příbram další města. Aktuálně Hořovice, nebo Benešov.

Co bude možná nového na příštích trzích, které chceme uspořádat v sobotu 25. září opět na Oboře? Nemůžeme sice nic slibovat, ale snad můžeme naznačit. Pokusíme se rozšířit např. nabídku kozích sýrů. Další prodejce budeme přesvědčovat, aby ze svých surovin něco ukuchtili, třeba koláče, možná bramborové knedlíky ;-) A uvidíme, jak to dopadne, nechte se překvapit.

Za realizační tým Farmářských trhů Obora, Ing.Michael Shrbený