Farmářské Trhy Obora

Chceme pozvat všechny vyznavače čerstvé zeleniny, ovoce a dalších dobrot, ba i pouhé zvědavce, na první Farmářské trhy Obora v Příbrami. Co bude tuto sobotu 24.7. na Dvořákově nábřeží od 8 do 12 hodin k mání? Upřímně, tohle zůstane do poslední chvíle překvapením. Prostě to co se farmářům urodí. Pokusme se smířit s tím, že navzdory ekonomickým poučkám, tenhle trh neřídí pouze poptávka a nabídka, ale především to, jestli zaprší, nebo zasvítí slunce. Mohlo by tedy být:

Ovoce a zelenina: meruňky, třešně (z okolí i ze Šumavy), višně, jahody, borůvky, maliny. Cibule, okurky (snad i nakládané do láku), lusky, papriky, rajčata, patizony, květák, česnek (český! Ten co na topinkách štípe), kedlubny, zelí, nať – kopr a petržel.

Zvláštní upozornění zaslouží brambory. Je to s nimi jako s pivem, jsou podle místa chuťově odlišné. Budou z Pročevil, Litoměřic a Bělčic. Mimochodem, bělčické brambory jsou místní legendou. Objevily se už v r. 1921 pod jménem „bělčické rohlíčky“. Dále bude k prodeji mák a kmín z Počepic.

Nabídka žampionů ze sedlčanska.

Sýry, mléko: Např. z Kozí farmy Březí, nebo Čapí letky Mokřice. Kozí i kravské sýry, mléko, jogurty. Kozí farma Březí dále nabízí konopné čaje. Čapí letka slíbila přivézt živou kozu (možná Vám to pomůže vysvětlit dětem, že kozí sýry „nerostou“ v chladících boxech hypermarketů).

Nápoje: Pivovar roku 2009 – březnický Herold, představí svoje pivní speciality. Palírna Rtišovice nabídne ovocné pálenky – slivovici, hruškovici, jabkovici. Ovocné sady Nebílovy by měly přivézt jablečné mošty. Firma Rakytník obohatí trh např o rakytníkové a brusinkové šťávy. Přespolní Moravu budou reprezentovat vína. Lahvová i stáčená k večernímu koštu.

Maso: Jestli potřebujete klobásky na večerní grilování, zkuste je poptat u masny Brejcha. A jestli neradi kupujete zajíce v pytli, nejdřív je ochutnejte. Budou se tam grilovat. Blatenská ryba - stylová nabídka na nábřeží příbramského rybníka - ryby chlazené, uzené, smažené.

Med a medovina: Místní med, místní medovina (chlazená i teplá). Chystá se i káva s medem.

Pečivo od perníkářky, cukrářky i pekařky. Perníky, buchty, koláče, štrúdl, domácí chleba atd.

Koření a cukrovinky, které vídáte na poutích už od mala.

Držte palce, ať všichni dorazí a všechno se povede. Snad se Vám budou Farmářské trhy alespoň trochu líbit. Za realizační tým Ing. Michael Shrbený